Thursday, February 25, 2010

Apa-apa aje

Kelmarin mr. hubby cakap ada technician kat UM bertanyakan khabar aku. Apa yg aku buat sekarang. Apabila hubby bercerita tentang aku sedang running bisness sendiri, dia mula pelik?? Pelik kerana background aku adalah engineering, sedangkan aku menjalankan bisness yg jauh dari bidang engineering, iaitu aku jual bantal kekabu. Pelik bukan??? Kalau aku buat bisness bengkel kereta tak la jauh dr bidang akukan.


Kenapa pelik ke dari engineer jual bantal kekabu?? Even chef Wan pun dulu study accounting jadi chef. Mesti kah kalau blajar engineering mesti jadi engineer??? Semasa aku berhenti kerja, bila ditanya apa akan aku buat selepas berhenti kerja, aku menjawab jadi suri rumah sepenuh masa kerana ingin tumpukan perhatian kepada anak. Malah kawan2 tidak berkata apa-apa. Mungkin ini adalah lumrah kehidupan seorang wanita yg berumahtangga.


Kira-kira 2 thn lepas, apabila aku memulakan bisness online aku, ramai kawan2 terkejut kerana aku buat kerja bukan dr apa yg pernah aku belajar dulu pada pandangan mereka. Soalan-soalan cepu emas banyak yang keluar.. Antaranya ialah "Kenapa awak tak apply kerja kat U**M kat tempat kerja suami awak?" "Kenapa awak tak mintak kerja kilang-kilang berdekatan Batu Pahat?" Boleh kah aku menyatakan bhwa kawan2 ku ini tidak mengetahui keadaan sebenar??


1) Untuk memohon kerja di U**M tu tempatnya terhad. Bukannya aku tak pernah apply, malah aku pernah di temuduga untuk senarai pendek. Tetapi rezeki tidak menyebelahi aku. Aku tak tahu apa sebabnya. Ini kerana itu semuanya kerja2 bahagian HR. Tetapi yg memeranjatkan aku hampir setengah lorong jiran taman perumahan aku mengatakan aku tidak diterima kerja di U**M adalah kerana CGPA aku semasa degree tidak baik. Terperanjat jugak even hubby aku yg kerja di situ pun tak tahu reasonnya. Aku tak kisah apa orang nak cakap yg penting aku telah menghadiri kursus senarai pendek, bermakna aku layak untuk saringan yg awal-awal.


2)Mungkin pada mulanya aku agak tertekan tidak bekerja, tetapi sudah menjadi senario di Parit Raja, kebanyakkan suri rumah tangga sepenuh masa mempunyai degree, master dan ada juga yang bakal bergelar Dr (phd). Ini kerana masing-masing berkorban demi keluarga kerana mengikut suami masing-masing bertugas.


3) Aku juga pernah memohon jawatan engineer di salah sebuah kilang di Batu Pahat (hubby sendiri pun tidak tahu) tetapi dalam email jawapan, adalah dukacita kerana mereka hanya akan memilih lelaki untuk jawatan itu, kerana ianya adalah sesuai untuk lelaki (kerja syif-kilang operate 24jam sehari).


Ada juga yg bertanyakan kenapa aku tak mintak KPLI je??jadi guru. Sebenarnya aku memang tak minat menjadi guru sekolah. kalau aku nak jadi guru dah lama dah aku ambil Science Education masa degree. Lagipun hubby tidak menggalakkan aku untuk menjadi guru.


Aku cuma pekakan telinga apa org nak cakap pasal education background aku, apa yang penting aku tidak rugi apa-apa pun belajar engineering kerana aku masih apply untuk bisness aku. Antaranya:

1) Aku menggunakan ilmu salah satu subject "Project Management for Engineers" untuk aku menjalankan bisness aku. kerana bisness adalah satu project yg perlu diuruskan.

2) Antara bidang-bidang yang aku pernah belajar adalah 'time study", "SOP","Quality","ISO", "Ergonomic", "Process Flow", Supply Chain", "Design" , "Planning" dan macam-macam lagi la. Semua tu aku gunakan untuk bisness aku cuma cara pendekatan yg berbeza.


Seperti time study dan planning aku gunakan untuk aku buat steam muffin aku. Dengan planning yang betul dan time study serta layout kerja dan process flow beserta SOP yg sesuai dapat memudahkan kerja. Alhamdulillah, aku boleh manage sorang-sorang untuk membuat muffin sehingga 1000 pcs tanpa bantuan dan ruang kerja aku tidak bersepah dan aku tidak penat semasa proses membuat muffin berjalan. Ini adalah salah satu contoh yg aku gunakan apa yg telah aku pelajari di universiti dulu. Sebenarnya banyak lagi contoh-contoh yg boleh aku berikan.


Oleh itu, adakah aku rugi meninggalkan bidang engineering setelah menceburi bidang bisness??? Adakah betul kata-kata org yg sungguh septical menyatakan aku rugi belajar engineering kerana menceburi bidang bisness yg tidak related dgn engineering??


Bagi aku aku tidak rugi dan aku tetap dengan pendirian aku. Cuma aku merindui untuk membuat research. Setakat ini aku buat research pasal steam muffin aku dan bantal kekabu aku. Aku berazam satu hari nanti Bantalkabu akan menjadi jenama terkenal di Malaysia dan luar negara. InsyaAllah, aku akan cuba usahakan untuk mendapatkan geran utk research bantal kekabu aku ni (long term planning), dari segi material,keselamatan dan keselesaan serta product lain selain bantal dan kusyen.


P/s: Kalau ada yg kata aku rugi sbb tak jadi engineer, boleh tak aku kata Tun Dr. Mahathir pun rugi jadi PM sepatutnya dia kene jadi doktor perubatan sahaja..heheheh (jgn ada yang saman aku dgn statement ni sudah la ye).

Terima kasih yg tak terhingga buat suami tersayang kerana banyak memberi sokongan dan dorongan dari segi kewangan dan moral.

Wednesday, February 24, 2010

Hari ini, saya pergi ke rumah emak saya. Al maklumla keturunan famili saya suka sgt makan kari boleh dikatakan dalam seminggu mesti 2-3 kali mak masak kari. Agak sukar untuk mak melepaskan tabiat masak kari,..kari..kari. Kalau masak kari tu gerenti bnyk guna santan. Selalu jugak cakap dengan mak kenapa asyik makan kari, tukar la menu lain. Dia akan menjawab dia tak tau nak masak apa selain dari kari dan sambal kerana itulah "makanan ruji" famili kami. Susah nak explain dekat mak.

Maka, hari ini mak masak kari ayam sebab sepupu datang rumah dia. Semasa di rumah dia, mengeluarkan almond 1 balang dr kabinet, dan dia tak tahu nak buat apa dgn almond yg banyak2 tu. Dengan pantas aku cakap boleh buat kari ayam ganti santan. Aku cuma tolong kisarkan almond tu, sbb aku bergegas hendak pergi ke majlis bandaran. Rasa kari ayam almond tu sesedap dgn guna santan kelapa.



Almond Chicken curry

Di sini saya nak berkongsi resepi kari Ayam Almond.
Bahan2nya:

1 ekor ayam (potong kecil-ikut suka)
1/2 cawan almond - dikisar halus
4 sudu makan serbuk kari daging
3 tangkai daun kari
3 biji ubi kentang saiz sederhana besar

Bahan-bahan untuk di giling/ ditumbuk;
5 biji bawang merah (kecil)
5 ulas bawang putih
1 inchi halia
rempah 3 sekawan (bunga lawang, buah pelaga, kulit kayu manis)

Cara-caranya;

1.Tumiskan bahan-bahan yg ditumbuk, sehingga naik bau(garing).
2. masukkan sedikit air (1/3 cawan) dan masukkan serbuk kari dan tunggu sehingga garing atau pecah minyak.
3. masukkan ayam, kacau sehingga ayam hampir separuh empuk.
4. tambahkan air mengikut kepekatan yg diingini, masukkan kentang
5. masukkan serbuk almond tadi, gaul rata
6. biarkan mendidih dan tunggu hingga ayam dan kentang masak sepenuhnya.

kalau suka boleh taburkan daun ketumbar di atas kari yg sudah siap dimasak.

Di sini saya ingin berkongsi kebaikan tentang kacang almond ni, antaranya menurut kajian,
*mengambil 23 biji almond ni membekalkan 9 gram heart-healty oliec asid
*lemak mono tepu - bagus untuk kesihatan.
*memperbaiki memori
*almond mempunyai "belly-filling" fiber.
*menurut researcher di Perdue, subject (sample org) yg memakan kacang almond akan merasa kenyang untuk 1 tempoh yg lama (2-3 jam).

p/s: boleh dijadikan snack ganti junk food.

Monday, February 22, 2010

Arissa dan sekolah

Sudah hampir 2 bulan Arissa ke sekolah. Alhamdulillah,

1)Dia tidak menagis sekiranya dihantar ke sekolah pada hari pertama lagi. Sebenarnya risau jugak sbb selama ni dia tidak biasa tinggal dgn org lain selain aku. Tetapi pernah ada satu pagi dia pernah menangis tidak mahu ke sekolah kerana....kerana cikgu di sekolah ada memasang CD nyanyian yg ada gambar dinasour. Selepas itu, cikgunya tidak memainkan CD itu lagi.

2) Vocab englishnya pun sudah mulai bertambah, dia dapat membezakan antara swing, spin dan swirl, dapat membezakan cooking dan baking.

3)Sudah mendapat vocab mandrin, kadang2 dia ada sebut beberapa perkataan mandrin yg aku tak tau.

4) Bahasa Melayu - nak sedih pun ada, nak gelak pun ada. Disebabkan rakan sekelasnya ramai yg berbangsa tiong hua, maka diapun terikut-ikut sebutan kawan2nya spt: barang jadi balang, udang jadi uthang, ada jadi athe.

5) Selalu complaint kat sekolah kalau masa main play doh ngan gunting-gunting sekejap je cikgu bagi main. Biasala cikgu bagi aktiviti ikut jadual bukan seperti di rumah, boleh buat apa-apa ikut suka.

6) Yang paling aku suka, sekarang dia sudah mula pandai berkongsi walaupun kadang-kadang ada angin dia tak bg sepupu2nya pegang barang2 mainan dia.