Selamat Hari Guru

Tidak terlewat buatku untuk mengucapkan Selamat Hari Guru buat suami tersayang, kerana telah menjadi "guru" dalam keluarga kami. Buat ibu bapaku guru pertamaku sejak aku dilahirkan di dunia ini, ibu dan bapa mertuaku.

Selamat Hari Guru buat guru-guru yang telah mengajarku sewaktu aku bersekolah rendah, sekolah menengah, pensyarah-pensyarah Asasi, pensyarah-pensyarah di Fakulti Kejuruteraan Universiti Malaya, terutama sekali pensyarah Jabatan Kejuruteraan Rekabentuk dan Pembuatan, kerana telah mencurahkan ilmu kepada aku yg serba kekurangan dan dahagakan ilmu.

Al-Fatihah kepada guru tadikaku (Cikgu Azizah) yg telah pergi kerahmatullah, Cikgu Tahir dan kepada semua guru-guruku yg telah pulang ke rahmatullah. Tidak juga buat arwahyarham atukku juga yg seorang guru. Semoga roh mereka ditempatkan dikalangan orang-orang yg soleh.

Kopi "o" sa.

Kelmarin, semasa aku balik dari kedai, ntah macam mana siaran radio (radio mana pun aku tak tau) memutarkan lagu dikir barat. Tetiba aku teringat zaman masa belajar kat uni dulu. Kenangan manis bersama sahabat2 dlam menuntut ilmu.

Aku dibesarkan di Selayang, maka dialog percakapan kami loghat K.L heheheh...Selayang tu tak la K.L pun. Loghat bahasa yg aku paham banyak loghat utara, sebabnya mak aku orang Tepen (Taiping la tu). Walaupun orang tua aku asal dari negeri Perak, tapi sedikit sahaja vocab Perak tu yg aku tau sprti simple word (nyerongeng = tersengeh-sengih) dan a few words yg lain tu, tetapi vocab utara la yg bnyak sbb mak selalu guna dalam percakapan seharian (sekarang ni je dah bnyk berkurangan). Bersekolah di Selayang menggunakan bahasa Melayu Standard dikalangan rakan-rakan.

Selepas bersekolah, aku melanjutkan pelajaran di salah satu IPTA di KL. Ngeh3x, sungguh tak berkembang langsung pusing2 area KL jugak yg aku pergi....hahahahha. Semasa di IPTA, aku mula bergaul dengan ramai orang, yang datang dari seluruh Malaysia dan ada juga yg dari Singapura, Brunei, Jepun, Africa, Indonesia dan dr mana-mana benua dtg menuntut ilmu.

Semasa aku di IPTA, aku berjumpa ramai kawan-kawan yg berasal dari Pantai Timur. Aku rasa bukan tempat aku belajar sahaja yg ramai orang pantai timur malah kakak aku cakap semasa dia belajar di IPTA di Utara tanah air pun ramai juga orang pantai timur nih. Aku membuat andaian orang pantai timur ni pandai sbb bnyk makan sumber protein dr laut agaknye.

Teringat aku semasa semester pertama di uni, tinggal di kolej kediaman. Masa tu ada pogram hari terbuka kolej. So pelajar-pelajar ASASI ada membuka gerai makan. Masa tu aku jadi waiters. Memula tu ok, tetiba ada sekumpulan pelajar senior lelaki datang mengunjungi gerai kami. Bermulalah dialog antara kami:

Aku: Selamat dtg, ada apa2 yg nak order tak? Ni menunya

Brother A: Abe nok orde mee goreng sa dgn teh beng sa.

Brother B : sayo nok orde nasi goreng ladna sa dgn carrot susu sa.

Brother C : Sayo pulok nak order makan nasi aye sa dgn kopi "o" sa.

Aku : Sori bang, kami ada jual mee goreng, tp tak jual mee goreng nasi goreng ladna nasi ayam. tapi yg tambahan yg ada sa tu tak jual... lagi satu teh beng dgn kopi "o" sa pun takde.

Brother A, B, C : hahahahahahahahahahahha...

Brother C: kami dok kire, kami nak jugak yg kami pesan.

Aku: ?????? cam ne nak bg ni dah takde dlm menu.

Brother A: gi la mu bgtau kat chef tu, kami berahi nak make nih.. (dgn muka tersengih2)

Aku: Eh apa ni, dah la order yg bukan-bukan, ni cakap tak senoh pulak. (marah sbb dorang sebut berahi).

Selepas itu kawan aku Imah dtg dekat meja yg aku served. Dia tanya kat aku berbisik

Imah: Misah...pesal nih?

Aku: ntah la Imah aku geram ngan abg2 ni dah la mintak order yg bukan-bukan, pastu dok sebut perkataan berahi la plak...

Imah: eekekekek....mung ni Misah, dok pikir yg tak elok tu pehal ? takpe, bior aku yg tanya.

semasa Imah pergi tanya, brother2 tu tak mo dia nak suruh aku jugak layan, sbbnya nak ngusik aku la, biasala budak junior sememangnya senior suka sakat2...

Imah tanya aku apa yg dorang order kat ko misah?? so aku cakap la bla...bla...bla... selepas tu Imah ketawa terbahak2...... sbbnya aku tak paham loghat Kelantan. Selepas Imah explained, baru lah aku tahu, rupa2nya teh beng = teh ais. perkataan sa = satu, berahi = teringin. Patutla brother2 tu dok gelak kat aku. Belum setakat tu sahaja, semasa pembayaran, brother2 tu tak mau org lain yg amil bayaran, diorang nak suruh aku jugak yg amik payment. berlaku lagi insiden ayam itik;

Brother A : bape semua nih?

Aku : semmuanya rm 12.50.

Brother A : Ni duitnya.(note 50).

Aku: bang, ada duit kecik tak?

Brother A: duit kecik tak cukup samah.

Aku: samah tu berapa???

Brother B : samah tu samah la...

Aku: errrkkkk... bagi je la yang ada.

Brother A: kami tak mahu bg duit tak cukup..Amik la rm50 nih. tp kami nak bakinye.

Aku: sori bang, kami takde duit kecik ni, takpe la bang tak cukup samah pun tak pe la.. nnt kalau ada duit keciknya singgah sini.

Brother A, B, C : hahahahahahahahhah

Brother A: ni duitnye (hulur rm12.00)

Aku: cakap la tak cukup 50 sen....ni disebut samah..mana saya tau. saya bukan orang kelantan.

Opening Soon...

Alhamdulillah, dapat lagi aku menulis blog ni setelah agak sekian lama menyepikan diri kerana kesibukan sendiri. Dalam 2 minggu ni selepas balik bercuti dari Hong Kong aku tidak begitu sihat gara-gara makan nasi Briani di sana. Al maklumla tiada pilihan makanan halal sangat. Aku sememangnya alah dengan nasi briani, malah makan nasi briani gam yg terkenal kat Batu Pahat pun aku alah. Mungkin kerana bahan-bahannya. Tapi kali ni mmg dasyat penangan nasi Briani Hong Kong sehinggakan aku tidak boleh membuat apa2 kerja. Selalunya kalau makan nasi briani aku cuma kembung dan selepas proses memuntahkannya balik sudah lega. tetapi kali ni habis sakit-sakit badan aku.

Oklah tinggalkan cerita alahan aku mengenai nasi briani tu. Berbalik tajuk Opening Soon, InsyaAllah 4 April 2010 ni aku akan membuka outlet Bantalkabu dan Warung Bantalkabu. Sepatutnya Outlet Bantalkabu dibuka pada 1 April 2010, tetapi ditangguhkan pembukaannya oleh kerana keadaan kesihatan aku kurang baik.

Sebenarnya apabila org melihat calcard aku ada tertulis Warung Bantalkabu "Opening Soon".Ramai tertanya-tanya bila nak bukak warungnye...Alhamdulillah setelah hampir 2 tahun meniaga secara online dan merancang untuk membuka kedai, akhirnya terlaksana juga akhirnya.

Suatu ketika dulu

Sekarang



Aku beramat berterima kasih kepada Mr. Hubby, kerana banyak membantu aku dari segi kewangan, moral, fizikal (bantu dari segi mengset up layout kedai), dan macam2 lagi. Terima kasih buat famili baik famili aku dan famili hubby yg banyak memberi sokongan moral dan tenaga. Buat kawan-kawan terutama skali geng-geng MyMuslimart, Ex-SMSB94/95, tak lupa juga Selayang fm radio rasmi thekabugargen, serta rakan-rakan yg terlibat secara tidak langsung, terima kasih banyak-banyak. Sokongan anda tidak terbalas oleh kami. Semoga Allah mencucuri rahmat keatas kalian.

Cerita Hujung Minggu.

Hujung minggu...seronok kalau ada aktiviti-aktiviti, takde la terperok kat dlm rumah bermalas-malasan sambil melayan internet. Selalunya kalau balik kampung, kami menghabiskan masa bersama-sama keluarga, aktiviti lain tak bukan, pa lagi acara masak-masak dan makan-makan, sambil-sambil buat sibuk tolong mak mertua siram pokok bunga (heheheh..aku tgk je, cuma bersembang2 tanya pasal pokok bunga dia yg bunga2nya cantik2 belaka).

Hari minggu yang lepas-lepas, bnyk jugak aktiviti berjalan kami. Semenjak Arissa sudah "besar", mr.hubby suka membawa kami berjalan-jln..heheheh masa dia kecik2 dulu hubby tak nak bawa kami keluar jln-jln alasan panas, nnt Arissa demam.

Sudah lama aku teringin nak berjalan-jalan kat Bandar Melaka, tetapi mr.hubby tak berapa suka atas alasan keadaan traffik pada hujung minggu agak teruk di Bandar Melaka. Akhirnya dia bawa jugak kami berjalan-jalan. Kami ber "rivercruise"di Bandar Melaka. Sangat seronok kerana sungai Melaka sudah bersih dan di tepi-tepi sungai serta bangunan-bangunan di tepi sungai bersih. Terima kasih kerajaan Melaka. Syabas!!

3 minggu lepas, hubby membawa kami termasuk mak dan abah aku pergi berjalan ke Bukit Tinggi, menikmati pemandagan dari rumah kami ke Bukit Tinggi Pahang mengambil masa kira-kira 45 minit dari rumah kami. Cantik juga kawasan ni, bangunan-bangunan di sini di inspirasi oleh bangunan-bangunan kota Perancis dan ada juga Japanese Garden. Ok la kan nak pergi Perancis dan Jepun, duit belum cukup, pi jalan-jalan kat Bukit Tinggi la dulu ye.

Apa-apa aje

Kelmarin mr. hubby cakap ada technician kat UM bertanyakan khabar aku. Apa yg aku buat sekarang. Apabila hubby bercerita tentang aku sedang running bisness sendiri, dia mula pelik?? Pelik kerana background aku adalah engineering, sedangkan aku menjalankan bisness yg jauh dari bidang engineering, iaitu aku jual bantal kekabu. Pelik bukan??? Kalau aku buat bisness bengkel kereta tak la jauh dr bidang akukan.

Kenapa pelik ke dari engineer jual bantal kekabu?? Even chef Wan pun dulu study accounting jadi chef. Mesti kah kalau blajar engineering mesti jadi engineer??? Semasa aku berhenti kerja, bila ditanya apa akan aku buat selepas berhenti kerja, aku menjawab jadi suri rumah sepenuh masa kerana ingin tumpukan perhatian kepada anak. Malah kawan2 tidak berkata apa-apa. Mungkin ini adalah lumrah kehidupan seorang wanita yg berumahtangga.

Kira-kira 2 thn lepas, apabila aku memulakan bisness online aku, ramai kawan2 terkejut kerana aku buat kerja bukan dr apa yg pernah aku belajar dulu pada pandangan mereka. Soalan-soalan cepu emas banyak yang keluar.. Antaranya ialah "Kenapa awak tak apply kerja kat U**M kat tempat kerja suami awak?" "Kenapa awak tak mintak kerja kilang-kilang berdekatan Batu Pahat?" Boleh kah aku menyatakan bhwa kawan2 ku ini tidak mengetahui keadaan sebenar??

1) Untuk memohon kerja di U**M tu tempatnya terhad. Bukannya aku tak pernah apply, malah aku pernah di temuduga untuk senarai pendek. Tetapi rezeki tidak menyebelahi aku. Aku tak tahu apa sebabnya. Ini kerana itu semuanya kerja2 bahagian HR. Tetapi yg memeranjatkan aku hampir setengah lorong jiran taman perumahan aku mengatakan aku tidak diterima kerja di U**M adalah kerana CGPA aku semasa degree tidak baik. Terperanjat jugak even hubby aku yg kerja di situ pun tak tahu reasonnya. Aku tak kisah apa orang nak cakap yg penting aku telah menghadiri kursus senarai pendek, bermakna aku layak untuk saringan yg awal-awal.


2)Mungkin pada mulanya aku agak tertekan tidak bekerja, tetapi sudah menjadi senario di Parit Raja, kebanyakkan suri rumah tangga sepenuh masa mempunyai degree, master dan ada juga yang bakal bergelar Dr (phd). Ini kerana masing-masing berkorban demi keluarga kerana mengikut suami masing-masing bertugas.


3) Aku juga pernah memohon jawatan engineer di salah sebuah kilang di Batu Pahat (hubby sendiri pun tidak tahu) tetapi dalam email jawapan, adalah dukacita kerana mereka hanya akan memilih lelaki untuk jawatan itu, kerana ianya adalah sesuai untuk lelaki (kerja syif-kilang operate 24jam sehari).


Ada juga yg bertanyakan kenapa aku tak mintak KPLI je??jadi guru. Sebenarnya aku memang tak minat menjadi guru sekolah. kalau aku nak jadi guru dah lama dah aku ambil Science Education masa degree. Lagipun hubby tidak menggalakkan aku untuk menjadi guru.


Aku cuma pekakan telinga apa org nak cakap pasal education background aku, apa yang penting aku tidak rugi apa-apa pun belajar engineering kerana aku masih apply untuk bisness aku. Antaranya:

1) Aku menggunakan ilmu salah satu subject "Project Management for Engineers" untuk aku menjalankan bisness aku. kerana bisness adalah satu project yg perlu diuruskan.

2) Antara bidang-bidang yang aku pernah belajar adalah 'time study", "SOP","Quality","ISO", "Ergonomic", "Process Flow", Supply Chain", "Design" , "Planning" dan macam-macam lagi la. Semua tu aku gunakan untuk bisness aku cuma cara pendekatan yg berbeza.


Seperti time study dan planning aku gunakan untuk aku buat steam muffin aku. Dengan planning yang betul dan time study serta layout kerja dan process flow beserta SOP yg sesuai dapat memudahkan kerja. Alhamdulillah, aku boleh manage sorang-sorang untuk membuat muffin sehingga 1000 pcs tanpa bantuan dan ruang kerja aku tidak bersepah dan aku tidak penat semasa proses membuat muffin berjalan. Ini adalah salah satu contoh yg aku gunakan apa yg telah aku pelajari di universiti dulu. Sebenarnya banyak lagi contoh-contoh yg boleh aku berikan.


Oleh itu, adakah aku rugi meninggalkan bidang engineering setelah menceburi bidang bisness??? Adakah betul kata-kata org yg sungguh septical menyatakan aku rugi belajar engineering kerana menceburi bidang bisness yg tidak related dgn engineering??


Bagi aku aku tidak rugi dan aku tetap dengan pendirian aku. Cuma aku merindui untuk membuat research. Setakat ini aku buat research pasal steam muffin aku dan bantal kekabu aku. Aku berazam satu hari nanti Bantalkabu akan menjadi jenama terkenal di Malaysia dan luar negara. InsyaAllah, aku akan cuba usahakan untuk mendapatkan geran utk research bantal kekabu aku ni (long term planning), dari segi material,keselamatan dan keselesaan serta product lain selain bantal dan kusyen.


P/s: Kalau ada yg kata aku rugi sbb tak jadi engineer, boleh tak aku kata Tun Dr. Mahathir pun rugi jadi PM sepatutnya dia kene jadi doktor perubatan sahaja..heheheh (jgn ada yang saman aku dgn statement ni sudah la ye).

Terima kasih yg tak terhingga buat suami tersayang kerana banyak memberi sokongan dan dorongan dari segi kewangan dan moral.

Hari ini, saya pergi ke rumah emak saya. Al maklumla keturunan famili saya suka sgt makan kari boleh dikatakan dalam seminggu mesti 2-3 kali mak masak kari. Agak sukar untuk mak melepaskan tabiat masak kari,..kari..kari. Kalau masak kari tu gerenti bnyk guna santan. Selalu jugak cakap dengan mak kenapa asyik makan kari, tukar la menu lain. Dia akan menjawab dia tak tau nak masak apa selain dari kari dan sambal kerana itulah "makanan ruji" famili kami. Susah nak explain dekat mak.

Maka, hari ini mak masak kari ayam sebab sepupu datang rumah dia. Semasa di rumah dia, mengeluarkan almond 1 balang dr kabinet, dan dia tak tahu nak buat apa dgn almond yg banyak2 tu. Dengan pantas aku cakap boleh buat kari ayam ganti santan. Aku cuma tolong kisarkan almond tu, sbb aku bergegas hendak pergi ke majlis bandaran. Rasa kari ayam almond tu sesedap dgn guna santan kelapa.

Almond Chicken curry

Di sini saya nak berkongsi resepi kari Ayam Almond.
Bahan2nya:

1 ekor ayam (potong kecil-ikut suka)
1/2 cawan almond - dikisar halus
4 sudu makan serbuk kari daging
3 tangkai daun kari
3 biji ubi kentang saiz sederhana besar

Bahan-bahan untuk di giling/ ditumbuk;
5 biji bawang merah (kecil)
5 ulas bawang putih
1 inchi halia
rempah 3 sekawan (bunga lawang, buah pelaga, kulit kayu manis)

Cara-caranya;

1.Tumiskan bahan-bahan yg ditumbuk, sehingga naik bau(garing).
2. masukkan sedikit air (1/3 cawan) dan masukkan serbuk kari dan tunggu sehingga garing atau pecah minyak.
3. masukkan ayam, kacau sehingga ayam hampir separuh empuk.
4. tambahkan air mengikut kepekatan yg diingini, masukkan kentang
5. masukkan serbuk almond tadi, gaul rata
6. biarkan mendidih dan tunggu hingga ayam dan kentang masak sepenuhnya.

kalau suka boleh taburkan daun ketumbar di atas kari yg sudah siap dimasak.

Di sini saya ingin berkongsi kebaikan tentang kacang almond ni, antaranya menurut kajian,
*mengambil 23 biji almond ni membekalkan 9 gram heart-healty oliec asid
*lemak mono tepu - bagus untuk kesihatan.
*memperbaiki memori
*almond mempunyai "belly-filling" fiber.
*menurut researcher di Perdue, subject (sample org) yg memakan kacang almond akan merasa kenyang untuk 1 tempoh yg lama (2-3 jam).

p/s: boleh dijadikan snack ganti junk food.

Arissa dan sekolah

Sudah hampir 2 bulan Arissa ke sekolah. Alhamdulillah,

1)Dia tidak menagis sekiranya dihantar ke sekolah pada hari pertama lagi. Sebenarnya risau jugak sbb selama ni dia tidak biasa tinggal dgn org lain selain aku. Tetapi pernah ada satu pagi dia pernah menangis tidak mahu ke sekolah kerana....kerana cikgu di sekolah ada memasang CD nyanyian yg ada gambar dinasour. Selepas itu, cikgunya tidak memainkan CD itu lagi.

2) Vocab englishnya pun sudah mulai bertambah, dia dapat membezakan antara swing, spin dan swirl, dapat membezakan cooking dan baking.

3)Sudah mendapat vocab mandrin, kadang2 dia ada sebut beberapa perkataan mandrin yg aku tak tau.

4) Bahasa Melayu - nak sedih pun ada, nak gelak pun ada. Disebabkan rakan sekelasnya ramai yg berbangsa tiong hua, maka diapun terikut-ikut sebutan kawan2nya spt: barang jadi balang, udang jadi uthang, ada jadi athe.

5) Selalu complaint kat sekolah kalau masa main play doh ngan gunting-gunting sekejap je cikgu bagi main. Biasala cikgu bagi aktiviti ikut jadual bukan seperti di rumah, boleh buat apa-apa ikut suka.

6) Yang paling aku suka, sekarang dia sudah mula pandai berkongsi walaupun kadang-kadang ada angin dia tak bg sepupu2nya pegang barang2 mainan dia.