Menu semalam

Ikan masak sambal hijau

Bergedil roti ikan (resepi ciptaan sendiri)

Masak sayur bening

Hari ni cam biasa aku masak utk lunch. Tapi tak tau apa nak masak. Kat peti ais ada ikan bawal, ikian kembong, ikan pelata, sayur sawi, gobis, cauliflower, carrot, tomato dan kacang buncis.

Hmmmm..so hari ni aku decided masak sambal ikan bawal. Isk.....kalau masak sambal asyik warna merah..so nak tukar lak warna hijau..heheh so aku gunakan cili hijau utk buat sambal..tapi tak pedas la. sayur lak aku masak sayur bening , makanan kegemaran my hubby.

Malam.... hmmm boring lak makan nasi..so aku buat roti sumbat begedil ikan, coselaw ngan nachois (kerepek ubi),minum lak milo sederhana pekat.

Kalau nak cuba sambal ikan bawal hijau;
bhn2nya...(ni aku buat utk makan 2 0rg..tp sayur kalau org biasa utk 4 org)

Bahan utk dikisar
1) 4 biji cili hijau
2)2 ulas bawang putih
3) 3 ulas bawang merah a.k.a bawang kecik.
bahan2 tu dikisar jgn terlalu hancur.

utk di goreng
2 ekor ikan bawal yang di lumur kunyit dan garam.

tidak lupa 1 biji tomato yg dipotong dadu.
minyak utk menggoreng dan menumis

Cara membuatnya:
1) Panaskan minyak, masukkan bahan2 yg dikisar sehingga garing a.k.a pecah minyaknya.
2) masukkan tomato yg dipotong dadu, garam, gula sedikit atau serbuk perisa (option)secukup rasa.
3)masukkan ikan yg telah digoreng.
4) angkat dan masukkan kedalam pinggan. kalau nak hias bolehlah dihias mengikut kreativiti masing2.
p/s: kalau nak lebih pedas leh masukkan cili padi.

Resepi sayur bening (ni masakan yg paling best dibuat sbbnya semuanya dicampur dan direbus)
1) 2 pokok sawi
2) 4 kelopak gobis
3) 1 biji kentang ( yg kecil)
4) sedikit su'un
5) 2 inchi carrot
6) sedikit cauliflower
7) 2 biji bawang merah a.k.a bawang kecik
8) 1 hirisan nipis halia
9) 1 ulas bawang putih.
10) kalau nak ada perisa leh letak ikan bilis.tapi my hubby x suka letak ikan bilis dlm sayur bening dia.
11) Hirisan cili masak.
12) daun sup a.k.a daun saderi

Cara2nya
Masukkan air sebanyak lebih kurang 700ml air ( kalau nak kuah lebih leh tambah lagi kalau nak kuah kurang leh kurangkan air rebusan)kedalam periuk. masukkan kentang yg dipotong nipis +bawang + halia + bawang putih + ikan bilis yg ditumbuk atau tak ditumbuk , rebus sampai kentang empuk.
Kemudian masukkan cauliflower, carrot, su'un,batang sawi, last sekali masukkan daun sawi. Masukkan garam secukup rasa. Akhir sekali taburkan daun sup...
mudah je kan...tak payah nak tumis2...

So far aku amalkan makan sayur bening ni ngan ikan goreng dlm 3 bulan ni berat badan aku dah turun hampir 5kg selepas bersalin…

*nak ke Sg Petani sampai hari Selasa. Dapur kita akan bersama puan-puan pada minggu depan.

From Selayang with luv

Saja nak berkongsi gambar-gambar kenangan keluarga Selayang yang baru pertama kali melawat kami di parit raja. Banyak jugak aktiviti yang kami buat, antaranya makan di Restoran Bariani Power kat Taman Soga, jalan-jalan di Air Hitam (kedai pengantin - Odie survey barang), melawat gudang kerepek (sambil membeli), bakar satay dan main bowling di Summit.

Dinner Asasi

Baru2 ni aku dpat e-mail dr. kawan aku Saz tentang dinner Asasi semperna 30 thn penubuhannya. Kalau korang nak tau ni la announcement dia :

Untuk makluman, Pusat Asasi Sains Universiti Malaya (PASUM) dengan kerjasama Persatuan Pelajar Lama Asasi Sains (PLAS) akan menganjurkan Majlis Makan Malam Sambutan 30 Tahun Asasi Sains Universiti Malaya yang akan diadakan seperti berikut:

Tarikh : 20 April 2007
Masa : 8.00 malam
Tempat : Dewan Tun Razak 1, PWTC


Dengan ini amatlah dialu-alukan kesemua bekas pelajar asasi sains universiti malaya dari tahun 1977 hingga 2006 untuk sama-sama memeriahkan majlis makan malam ini.

Bayaran untuk majlis makan malam ini adalah seperti yang dilampirkan dan diharapkan agar saudara/i mengisi borang yang terlampir dan hantarkan beserta bayaran sebelum 28 Februari 2007.

Untuk maklumat lanjut saudara/i boleh menghubungi ahli jawatankuasa seperti yang terlampir.

Semoga dengan kehadiran saudara/i akan menyerikan lagi majlis ini.

Sekian, terima kasih.

p/s: Tolong forwardkan email ini kepada kawan2 yang dikenali. Kerjasama saudara/i amatlah diharapkan.


Yang benar,
Nik Masmiati bt Nik Pa
b/p Persatuan Pelajar Lama Asasi Sains
No.Tel: 012-2701470
Email: nmasmiati@yahoo.com

Kalau ikutkan hati mmg aku nk pegi dinner asasi tu leh la aku dapat jumpa kawan2 masa study asasi 12 thn yg lepas. pejam celik kejap je masa berlalu. Aku masih terasa masa belajar kat asasi kelas start kul 8.00pg till 5 ptg. Itu lah rutin aku setiap hari. Kalau member2 aku yg lain yg terrer english tu kelas dorang dlm seminggu cuma ada 3 kali je kelas sampai kul 5..itu pun sbb ada lab. Aku lak terlebih terror english kene la amik extra 6 jam seminggu utk kelas english.

Aku rasa untuk aku pergi dinner tu agak susah bila mengenangkan si kecil Arissa coz dia still breastfeed terutama bila nak tido malam. Kalau aku nak tinggalkan dia kat mak aku di selayang tu mmg boleh tapi bila dia nak menyusu tu yg problem sket. Nampak gayanya kene ajar dia tido tanpa menyusu...Hmmm kejam lak rasanya...
Heheheh... betul kata mak aku bila dah beranak semuanya pikir pasal anak..pasal diri sendiri dah jatuh no 2-3.

Tetamu datang

Hari Rabu baru-baru (31 Jan ) mak ngan abah mertua serta achik dtg menjenguk kami di parit raja buat 2 malam. Arissa pulak punyala seronok, maklumla nenek, atuk ngan bibik dia datang. She was very xcited bila jumpa ngan dorang tu. Semalam cuti Thaipussam, so hubby pun ada di rumah. Bila ada di rumah semalam, apa lagi kitorang menjalankan aktiviti menghapuskan sawang2 yg ada di rumah ni. aktiviti ni bukan sekadar kami suami isteri malah mak mertua ngan achik pun amik bghn sama gak.

Hmmm...pagi tadi lebih kurang kul 8.40pg tg, dorang pun berangkat balik ke hutan percha.

Hari ni Arissa cam lalok kesan ubat batuk yg diberi mlm td.Hari ni aku tak beri ubat batuk kat dia coz batuknya dah tak de. Cuma tak leh nak bergerak nanti kedengaran dia menangis cam kete tak leh nak start. Ntah2 bunyi tu agaknye terkenan masa aku keje dulu, asyik ngan kete cngdi yg masa tu baru boleh nak crank.

Bila cerita pasal cngdi...hmmmmm warghhhhh...tesis aku...

hmmmmmm...rindu lak kat mak ngan abah kat selayang,bila la dorang nak dtg kat sini..

Arissa

Sesudah banjir

Sudah hampir 3 minggu aku tak update blog. Almaklumla aku pun dipindahkan walaupun rumah kami tak dinaiki air. Tempat pemindahan banjir punyala jauh sampai kat Hutan Percha(rumah in law aku). Sebabnya mudah saja, kalau tetiba banjir.. aku dan Arissa sudah ada tempar yang selesa, tak perlu duduk kat pusat pemindahan banjir seperti kat sekolah2..Selain dr tu, abah ngan mak mertua balik dr haji pada 17 Januari 2007. Jadi tinggal kejap kat hutan percha tu buat seminggu.

Bila banjir mula reda di Parit Raja ni, hubby bawa aku balik semula ke rumah kami. Bila dah balik rumah sendiri macam-macam perkara nak dibuat. maklumla dah tinggalkan rumah berminggu2. Banyak website a.k.a sawang yang bertebaran kat umah. Fuhhhhh...banyak keje kene buat, tapi tak siap2. Kalau nak buat house keeping kene tunggu Arissa tido. Dalam 2 hari ni ingat kalau Arissa tido nak la buat house keeping, tapi kita swkali yg tido ngan Arissa.

Arissa sekarang ni dah pandai meniarap ngan mengundur sebaik saja mak ngan abah mertua balik dari haji. Pada mulanya mak mertua aku punyala risau cucunya tak meniarap lagi. Akhirnya kitorang dapat tau kenapa Arissa tak mau meniarap, salah satunya dia asyik dipegang. Bibik Achik dia yg selalu dukong masa duk kat sini. Now Arissa plak yg rindu bibik dia, kalau waktu siang nak bg tido kene tidokan dia ngan kain bibik dia, baru dia tido.

Tahun baru

Tahun 2006 dah melabuhkan tirai, Selamat tahun baru 2007. Pejam celik, pejam celik dah tambah lagi setahun. Dalam awal 2007 ni, harap2 apa yg tak tercapai masa 2006 tu nak completekan dulu. Rasa2nya masa terlalu cepat berlalu.

3 Jan baru2 ni my hubby's besday. heheheh...dah tambah dah umo dia sethn lagi.. Semperna besday dia kali ni tak de apa nak bagi cuma kasih sayang je ( cam cite ahmad albab tu)..nak buat camne skang ni keje pun tak de.. cerita sedih lak plak. Anyway hepi besday..

Aku dok kat parit raja ni nak masuk bulan ke 2. aktiviti hari2 cuma ngan Arissa ngan adik2 ipar. skang ni sem baru dah start, adik ipar aku Anis dah balik Unimas, Effa sepupu suami dah start sekolah, now tinggal achik. Nanti 17/1 ni achik pun balik kg, coz abah ngan mak dah balik dr haji, tinggalla aku ngan Arissa 2 beranak bila hubby pi keje. Wargghhh sunyinye rumah aku nanti.. leh mati kutu aku.

So far aku tengok jiran2 kat sini buat hal masing2 (may be sbb hujan yg melanda kat parit raja ni..heheh). Hmmm kalu kat sini ada persatuan surirumahtangga taman ni leh gak join, tak pun persatuan isteri2 staff Kuittho. Bila cakap pasal persatuan isteri2 staff ni teringat aku masa kecik2 dulu, mak aku join BAKAT, ala persatuan isteri2 tentera ni... aku selalu gak ikut mak pi perjumpaan. Bebalik pasal persatuan surirumah ni... kalau la ada ok gak dapat la kembangkan pikiran coz ada macam2 aktiviti.. tapi kalau aktiviti gosip2 ni bahayakan kesihatan. Kalau join persatuan ni, tak de la dunia aku ngan Arissa je. Nasib baik ada internet, leh gak la surf tgk info2 apa2 yg patut.